香吉士的旅行廚房

今天要來介紹近期台中很紅的一家甜點店

L.Z Dessart 無框架甜點
FB連結
官網連結:https://lzdessart.com/
主廚陳立喆 FB連結:https://www.facebook.com/LiCheChen.tw/
地址:台中市西區中興里中興街183號1.2樓
電話:04-23026865
營業時間:12:00-21:00

位置相當不錯，在勤美對面的市民廣場旁邊，算是很大規模的甜點店，
整間店呈現純白色的裝潢，非常的有質感，看得出有用心下去設計規劃。
 

門口的原始菜單本，僅供參考，以店內甜點櫃商品為主。
整家甜點店以白鯨作為主軸，連甜點都有這道，
也是因為當年主廚比賽得冠軍的作品就是以鯨魚為主，

陳立喆
在2014年挪威世界廚師協會(WCAS)舉辦的全球甜點廚師大賽
(Global Pastry Chefs Challenge)得到冠軍

85度C的創辦人出資開了這家非常時尚的甜點店，
連店名L.Z都是陳立喆的英文名字縮寫，
簡單的說就是這家店就是以他為主，
完全就是屬於他的店。

剛好碰到主廚跟客人拍照

大片落地窗，可以直接從窗外看到內部的環境。

現在非常流行的大理石紋檯面，配上白色簡單乾淨卻非常迷人，
最左邊檯面上擺的是麵包類，可以看到一些丹麥可頌類的商品，
看了好想吃呀!最喜歡這種酥酥脆脆的可頌了~~
 

接著看到甜點櫃內有相當多的手工巧克力，
一個個的像精品一般，真想全部都來一顆呀!

生日大蛋糕系列，美得像藝術品一樣，這該如何下手呢?

各式各樣的精緻小蛋糕，香吉士實在無法像女孩們一次吃下一大堆蛋糕
，我可能沒有傳說中的第二個胃，看來得分次前來品嘗了。  

不但有賣甜點還有手工冰淇淋呢!  

飲料MENU  

店裡招牌白鯨藝術裝置，只是在那位置其實有點難拍，都會拍到櫃檯的人  

今天吃的甜點，簡單的下午茶，話說如果你點三個以上的甜點，
店家會有特別的擺盤喔!點兩個就沒有了...嗚。

水漾 $200
巧克力慕斯、榛果奶醬、蘭姆香蕉  

檸潔 $180
檸檬慕斯、蜜漬檸檬餡、百香奶醬

手炒榛果拿鐵 $150
我覺得拿鐵的鯨魚拉花超可愛的  

隔壁座位  

2F還有很大的空間，總共有76個座位，今天前往時還很怕客滿沒位置，
還好應該是平日的關係，客人沒那麼多，拍照也能很隨興。  

老實說我覺得無框架的甜點有點小貴，
因為連去日本吃知名的甜點店價格都不一定那麼高，
也許是地段租金跟裝潢成本的關係，
座位也有限時間，客滿時只能坐1.5小時，
但是整體的店內環境非常的棒，
坐下來就像貴婦一樣，
雖然今天我只吃兩個甜點，但口味都搭配的不錯，
平日還是可以來喝喝下午茶聊聊天喔。

***********************************************

香吉士的旅行廚房
歡迎追蹤 FB粉絲專頁

歡迎加入FB社團  歐洲自助旅行美食分享
香吉士IG帳號: fantasy741118

***********************************************