香吉士廚藝課程 2019年 09-10月台中西屯救國團課表出爐快來學料理吧! @ 香吉士的旅行廚房

香吉士 2019 9-10月廚藝教學課程出爐

你想學做菜嗎?想在家做餐廳等級的義大利麵或甜點嗎?快點往下看!
香吉士從去年開始都有在台中救國團教西餐料理喔!
從基礎教起，如果你不會做菜也沒關係，現在開始學吧!
很多同學也都是初學者，學完後都可以自己在家做菜了呢。
每堂課不僅看老師示範，學生也都會實作，下課還能帶成品回家吃喔。

目前香吉士所有課程只有在 台中市救國團西屯中心 開課
以下為報名資訊:

👏 108-5期9-10月課程簡章出爐囉👏
電子書線上看👉 http://bit.ly/2KzmQMd

課程簡章 http://bit.ly/31ua4oX

研習日期：9月2日(一)至11月2日(六)

❣報名方式
1.線上網路報名 https://www.cyccea.org.tw
請於報名後24小時內完成ATM繳費

2.臨櫃現場報名
臨櫃填寫資料【現金】報名

🐷優惠方案【8/23前/僅限臨櫃報名】
1.個人同時報名兩班以上→享85折
2.新生報名→享95折
3.舊帶新同時報名→【舊生】85折【新生】9折

有什麼課程呢!讓我們往下看吧!

香吉士廚藝課程介紹

[管理課程]

1.開間夢想中的小店創業指導與經驗分享
上課日期時間:星期一晚上 19:00-21:30(四週 09/09-09/30)

想要創業嗎 ? 想開間夢想中的咖啡廳或小餐廳，但卻不知道該從何著手，本課程指導開業各階段的流程，
從評估準備、店面裝潢、菜單設計、廚房動線設計、人力管理、行銷管理、成本控管，讓你對開餐廳能有
基本的概念。

[廚藝課程]

1.我愛義大利廚房【實作】
上課日期時間:星期四晚上 19:00-21:30( 8週09/05-10/31)

在家也可以輕鬆做義大利料理，從基礎的高湯、醬汁開始教學，做出餐廳等級的美味義大利麵及義式燉飯，
你家也可以是義大利廚房。

[菜單MENU]

蒜香白酒蛤蠣細扁麵、奶油海鮮濃湯 / 牛肝菌松露野菇燉飯、經典凱撒沙拉 /
蕃茄雞肉筆管麵、培根雞肉捲 / 焗烤肉醬千層麵、酥炸米飯糰附塔塔醬 / 奶油燻培根義大利麵、蕃茄蔬菜湯 /
青醬海鮮燉飯、南瓜濃湯 / 焗烤奶油燻雞貝殼麵、普羅旺斯魚排 / 蒜香小卷墨魚麵、義式香草奶酪。
自備保鮮盒及餐具。自備刀具、外帶保鮮盒及餐具。

2.巴黎的週末早午餐【實作】
上課日期時間:

星期二晚上 19:00-21:30 (八週 09/03-10/22)

星期三早上 09:30-12:00 (八週 09/04-10/23)

法式起司歐姆蛋、紅酒油醋雞肉沙拉、香蒜法國麵包/義式烤牛肉帕尼尼、香草馬鈴薯泥、
蛤蠣巧達濃湯/經典班尼迪克蛋、荷蘭醬汁、檸檬油醋沙拉/手作起司牛肉堡、香甜玉米濃湯、
奶油香料烤薯角/美式鬆餅Pancake(美式鬆餅、日式舒芙蕾鬆餅)/ 義式番茄烘蛋、巴薩米克醋海鮮沙拉、焗烤佛卡夏/英式手作司康、
手工果醬。自備刀具、外帶保鮮盒及餐具。