沖繩｜美食｜國際通琉家拉麵本店招牌黑漆漆的琉焦蒜豬骨麵 @ 香吉士的旅行廚房

沖繩｜美食｜國際通琉家拉麵本店招牌黑漆漆的琉焦蒜豬骨麵
這次是第三次去沖繩，吃過了通堂拉麵、暖暮拉麵、一蘭拉麵之後，我決定要來試試看沒吃過的店家，每一次都有驚喜也許能找到更美味的美食，畢竟只有自己試過才知道。上網搜尋一下，其實國際通的拉麵店就那幾家，下次打算再去試試康龍、追風丸、登龍門...每次去都要有新體驗。在巷弄裡的琉家拉麵也不會太難找，順著地圖往巷子裡走就能看到了，也許是台灣沖繩社團對這家的討論度不夠熱烈，好像都是集中在通堂跟暖暮，琉家是不用排隊的，對於有些店家要排很久，真的有點令人受不了。

▌店家資訊琉家拉麵本店

官網:http://ryuya.info/?lang=zh/
地址:沖繩縣那霸市松尾 1-6-8
營業時段：11:30-24:00(星期四公休)
訂位專線 : 098-862-3480
Mapcode：33 157 187*60
用餐日期:2018.10月

檢視較大的地圖

進門後服務人員會帶位，我去的時候只有我跟另外一桌，不過後來陸續有客人上門，而且很多是當地人，觀光客確實比較少一點。

牆上貼的五十音海報可以送我嗎?我在學日文~~

一坐下來桌上就擺滿了調味料跟菜單。

▌菜單MENU

酒類，其實如果我吃拉麵我就不會再點酒來喝，因為有湯可以喝。不想喝那麼多水進肚子。

人氣NO.1 店內招牌的琉焦蒜豬骨麵
第一次吃我還是會先試試店家推薦的招牌菜

跟大部分的拉麵一樣可以加配料，也有其他口味可以選擇。

沾麵
也許有些人不知道什麼是沾麵，就是會給你一碗很濃郁像醬汁的高湯，然後你自己把乾麵條放進去，麵條就會裹上一層湯汁，味道會比較強烈，適合不愛喝湯的人，可以試試看喔。

煎餃
去拉麵店就是要叫一份煎餃來吃啊!!

看不懂日文不用擔心，這裡有提供中文菜單，還有介紹呢!

▌NO.1 琉焦蒜豬骨麵
除了本身濃郁的豬骨湯頭，最上面還淋上了用洋蔥跟大蒜做成的黑漆漆醬汁，讓整道麵的風味更加提升，跟一蘭比起來，琉家的蒜味重很多，湯頭也相對比較濃郁。怕蒜味的人可能要點別的口味喔!我自己是蠻喜歡的。自製麵條也是很Q彈很好吃，桌上也有一些配料可以自己加。麵上還有一片印刷的海苔，從以前到現在吃了很多家的拉麵，我覺得還是要親自嘗試過你才能知道自己最愛的口味，因為我喜歡不代表你也會喜歡，所以下次來沖繩可以繞過來吃吃看喔。